粮食发酵的原酒中含有的大分子蛋白、胶体物质、淀粉、纤维、酵母、微生物、细菌等杂质成分,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留,对滤液只能起到暂时澄清,但在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀。
“泓润科技”设计制造的黄酒、米酒、料酒膜澄清设备,利用膜的高精度选择筛分原理,彻底截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等,实现酒体膜澄清、除杂分离的效果。能有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期
处理能力: |
0-50t/h |
工作压力: |
0-1.5MPa |
原理: |
错流式过滤 |
有效过滤面积: |
0-1000(m2) |
设备重量: |
根据客户定制(Kg) |
工作温度: |
0-45℃ |
样式: |
定制 |
型号: |
HR-000-000(M/U/N/RO) |
适用对象性质: |
弱腐蚀性,低温物料 |
适用对象: |
黄酒、米酒、料酒等 |
适用范围: |
食品 |
用途: |
澄清、除杂,防止“返浑” |
品牌: |
泓润科技 |
产品类型: |
全新 |
性能: |
超滤膜过滤 |
外形尺寸: |
根据客户定制(mm) |
PH: |
1-14 |
滤料类型: |
卫生级高分子材质 |
1、膜过滤是纯物理过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分,不改变酒体口感;
2、黄酒、米酒、料酒膜澄清除杂设备在常温(25℃)下运行,不破坏热敏性成分和影响风味;
3、黄酒、米酒、料酒膜澄清设备滤材选用世界先进的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清,透光度高;
4、膜过滤采用错流式运行工艺,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质,彻底解决污染堵塞难题;
5、黄酒、米酒、料酒膜澄清设备采用先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单,设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
6、黄酒、米酒、料酒膜澄清设备的过滤的精度高,在过滤的同时还可以除菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了其他环节带来的二次污染,缩短生产周期;
7、选用304或316L不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准;
8、黄酒、米酒、料酒膜澄清设备其自动化程度高且安全可靠,能有效降低劳动强度,膜过滤过程在密闭的容器中进行,能很好的实现清洁生产;
9、黄酒、米酒、料酒膜澄清设备的膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低投资成本和生产成本。